GALASSI釀造的這支風乾Sangiovese屬於微甜感，剛開瓶的香氣為蔓越莓乾，丹寧口感適中，開瓶約30分，口感相較剛開瓶時有更多的變化，甜感跑出來，整體喝下來好像濃縮優鮮沛！
產區：義大利 艾米利亞-羅馬涅(Emilia Romagna)
酒精濃度：14.5%
葡萄品種：Sangiovese 100%
Sangiovese個性鮮明，從反映當地風士特色的經典義大利Chianti葡萄酒，到圓潤、果香充沛的易飲葡萄酒。然而不管是哪個產區的Sangiovese，都或多或少帶有櫻桃和番茄風味。在成年酒款中，會漸漸散發出櫻桃、無花果和玫瑰的芳香。
酒款介紹：
明亮的鮮紅色，帶有黑櫻桃、蜜餞、黑巧克力及咖啡的香氣，酒體豐富飽滿，丹寧柔軟光滑加上中等酸度，令人愉悅的尾韻，非常均衡的口感。