酒精濃度13.5度

簡介

2018年份酒體飽滿，葡萄成熟度高，陳年潛力大。由於八月底的降雨，葡萄藤
獲得了豐富和優質的產量，白葡萄成熟，濃郁而有利。裝瓶後幾個月品嚐，葡萄
酒趨於穩定保持水果的豐富性，並產生輕微的烘烤和礦物質減少的味道。紅葡萄
酒非常成熟，呈深紅寶石色，丹凝結構強烈。

風土

美麗的粘土石灰岩風土，面向東南，位於俯瞰Saint-Martin-sous-Montaigu村的第一個斜坡上。這個地段的葡萄早熟。葡萄藤多種植於20世紀到60年代至90年代。

葡萄栽種

葡萄為有機耕種，土壤以機械式耕作。葡萄藤採用簡易居由式剪枝法做長枝修
剪，控制芽眼數量，利於通風及產出漂亮的葡萄。

葡萄酒釀造

每一串葡萄都是仔細的手摘放入小籃子裡，在分撿台上分撿並100%去梗。接著
放入小型不鏽鋼箱中避免物碰撞受傷。使用傳統的勃根地釀造法，全程控溫。

陳年

熟成15個月，其中12個月放置於橡木桶，裝瓶前稍稍過濾。

品飲筆記

覆盆子紅色。濃烈、馥郁的新鮮莓果芳香、隱約透出香草氣息。有些燻烤氣味，
鮮活有生氣，代點年輕的堅毅與飽滿圓潤的美妙口感完美平衡;橡木桶熟成讓單寧柔順又複雜，傳達其不凡的陳年潛力。